每 100 克
| 水 (克 ) | 4.67 |
| 热量 (大卡 ) | 367.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1536.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.42 |
| 总脂肪 (克 ) | 7.19 |
| 灰份 (克 ) | 12.61 |
| 碳水化合物 (克 ) | 65.12 |
| 钙 (毫克 ) | 146.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.29 |
| 镁 (毫克 ) | 44.0 |
| 磷 (毫克 ) | 254.0 |
| 钾 (毫克 ) | 428.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4392.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.26 |
| 铜 (毫克 ) | 0.133 |
| 锰 (毫克 ) | 0.219 |
| 硒 (微克 ) | 5.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.211 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.45 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.77 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.012 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.204 |
| 总叶酸 (微克 ) | 82.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 16.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 66.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 93.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.58 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 7.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 35.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.975 |
| 4:0 (克 ) | 0.018 |
| 6:0 (克 ) | 0.011 |
| 8:0 (克 ) | 0.007 |
| 10:0 (克 ) | 0.02 |
| 12:0 (克 ) | 0.029 |
| 14:0 (克 ) | 0.129 |
| 16:0 (克 ) | 1.203 |
| 18:0 (克 ) | 0.494 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.575 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.171 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.327 |
| 20:1 (克 ) | 0.034 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.018 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.196 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.973 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.209 |
| 18:4 (克 ) | 0.014 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 14.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |